Pissaladière
La Pissaladière es una clásica tarta Provenzal que resalta sabores mediterráneos. Con una base de masa suave, se cubre con cebollas caramelizadas lentamente, anchoas saladas y aceitunas negras, creando un plato aromático y lleno de carácter.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 8
Fuente: recetas-francesas.com
Ingredientes
- Gramo Harina
- Mililitro Agua
- Mililitro Aceite de oliva
- Gramo Sal
- Gramo Malta
- Gramo Levadura seca
- Kilogramo Cebollas
- Gramo Anchoas saladas
- Aceitunas negras
- Gramo Alcaparras en vinagre
- Gramo Azúcar
- Ramitas de tomillo
- Hojas de laurel
- Dientes de ajo
- Pizca Pimienta negra