Xmasに♪カリフラワーとリンゴのサラダ
さっとゆでてサラダやピクルスだけじゃもったいない！生でカリフラワーを食べる新しいサラダです。コリコリした食感が特徴の生カリフラワー。切って和えるだけなのでとても簡単。ドレッシングは盛り付ける器で作るので、ボールも使いません。Xmasカラーの食材を組み合わせたおもてなしにぴったりのサラダです。
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- カリフラワー 150ｇ
- リンゴ 1/2個（100ｇ）
- 水菜 ２～３束（50ｇ）
- 胡桃 30ｇ
- オリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ１
- 塩 小さじ1/4