さつまいもの巻き巻きクレープ
もっちり＆しっとりが自慢のクレープ生地は、片栗粉を入れるのがポイント。ココアの茶色とさつまいもの黄色が絶妙のコントラストです。
出典: オレンジページnet
材料
- クレープ生地
- 小麦粉 30g
- 片栗粉 大さじ1
- ココアパウダー 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 水 1/3カップ
- さつまいもペースト
- さつまいも 1/2本
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 塩 少々
- バター 5g
- ラム酒 小さじ1/3
- 牛乳 大さじ1
- サラダ油 適宜
もっちり＆しっとりが自慢のクレープ生地は、片栗粉を入れるのがポイント。ココアの茶色とさつまいもの黄色が絶妙のコントラストです。
出典: オレンジページnet