Englantilaiset skonssit
Englantilaiset teeleivät, scones eli skonssit tehdään kaulitusta taikinasta, josta otetaan muotilla pyörylöitä ja ne paistetaan. Kello viiden teen maassa skonssit tarjoillaan tavallisesti lämpiminä voin kera, lisänä mansikkahilloa ja clotted cream, joka on eräänlaista hapankermaa. Me tyydymme tavalliseen kermavaahtoon.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- vehnäjauhoa
- jossa on leivinjauhe mukana tai
- tavallista vehnäjauhoa +
- tl leivinjauhetta
- voita
- dl maitoa
- rkl sokeria
- maustemitta suolaa
- maitoa
- dl kuohukermaa
- dl mansikkahilloa