Hjemmelavet bearnaise
Lav hjemmelavet bearnaise med silkeblød konsistens og masser af smag. Få tips til teknik og servering, og prøv den klassiske sauce i dag.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Kilde: www.nemlig.com
Ingredienser
- Smør
- Æggeblommer
- Skalotteløg, finthakket
- Peberkorn
- Hvidvindeddike
- Hakket estragon, gem stænglerne til essensen
- Citronsaft
- Salt og peber