イカとそら豆の炒め物
イライラしやすいこの季節は血が不足しがち。イカは血を補ってお肌に潤いを与えてくれます。
- 分量: 4
出典: kai-group.com
材料
- イカ:150g
- （イカ下味)
- 塩・こしょう:適量
- 酒:小さじ１
- 片栗粉:大さじ1/2
- そら豆（正味）:180g
- パプリカ（赤・黄）:各1/2ヶ
- 各1/2ヶ:２ヶ
- たけのこ:70g
- 生姜みじん切り:小さじ１
- ねぎみじん切り:小さじ１
- 豆板醤:小さじ１
- （合わせ調味料）
- 酒:大さじ１
- 醤油:大さじ２
- 砂糖:小さじ１1/2
- スープ:大さじ３
- 酢:小さじ１
- 水溶き片栗粉:小さじ１1/2