Kare raisu – japansk curry med ris
Förbered dig på ljuvlig doft, färg och smak när japansk kare raisu står på menyn! En kryddig japansk currygryta med kyckling, potatis och morötter som serveras med fluffigt ris. Namnet? Det kommer från engelskans curry rice.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- morötter
- potatisar
- litet äpple
- ca 500 g kycklinglårfilé
- krm salt
- msk neutral olja
- msk riven ingefära
- rivna vitlöksklyftor
- dl vatten
- kycklingbuljongtärningar
- port ris
- msk gul curry
- tsk malen kardemumma
- tsk malen kanel
- tsk malen pomerans
- msk smör
- msk vetemjöl