少量の油で作るとんカツ
ベーシックなとんカツも、この手法なら確実にしっとり、ジューシーに！ さっぱりとしたおろしポン酢でめしあがれ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ロース肉 2枚
- バッター液
- 溶き卵 1個分
- 小麦粉 大さじ4
- キャベツのせん切り 適宜
- 大根おろし 適宜
- ポン酢しょうゆ 適宜
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- パン粉 2カップ
- サラダ油 大さじ4
ベーシックなとんカツも、この手法なら確実にしっとり、ジューシーに！ さっぱりとしたおろしポン酢でめしあがれ。
出典: オレンジページnet