Taquitos, enrollar por costumbre.
Aprende a preparar esta receta de Cocina tradicional mexicana, por Patricia Quintana en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Carne de res 400 g
- Cebolla 1 1/2 Unidad
- Laurel 4 Hojas
- Carne de Puerco 400 g
- Tomillo 5 Ramas
- Orégano 2 cda
- Ajo 5 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Pechuga de pollo 1 Unidad
- Mejorana 5 Rama
- Lechuga romana 1 Unidad
- Salsa verde 2 Tazas
- Salsa de jitomate con chipotle 2 Tazas
- Queso rallado 1 Taza
- Crema de leche semi montada 200 g
- Chorizos 2 Unidades
- Papa 1 Unidad
- Sal A gusto
- Agua 1/2 Taza
- Cilantro 10 Hojas
- Ajo 1 Diente
- Tomatillos verdes 3 Unidades
- Chile jalapeño 1/4 Unidad
- Tortillas De Maíz 30 Unidades
- Aceite De Maíz 3 Taza