Melanzane al forno con mozzarella

Melanzane al forno con mozzarella

Lavare le melanzane e tagliarle a fette. Salarle in superficie e lasciare in una ciotola rimuovendo eventuale liquido amaro. Scottare quindi 5 min. per lat...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Melanzane
  • Pomodorini datterini
  • Basilico
  • Sale
  • Olio extravergine d'oliva

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