煮あなごときくらげのたまご炒め
今晩のおかずに、煮あなごときくらげの玉子炒めはいかがでしょうか。ふっくらと柔らかい煮あなごと、食感の良いきくらげ、ふんわりたまごがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 煮あなご 100g
- きくらげ 50g
- 卵 2個
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 小ねぎ 適量