グリーンアスパラガスの冷製スープ
ヨーグルトの酸味がきいた、緑のきれいなスープです。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- グリーンアスパラガス … 8本（160g）
- 玉ねぎ … 1/2個（100g）
- 明治北海道バター … 大さじ2
- 小麦粉 … 大さじ2
- ＊スープ
- 固形コンソメの素 … 1個
- 水 … 400ml
- 明治おいしい牛乳 … 200ml
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 100g
- 塩 … 少々
- こしょう … 少々