お弁当用☆真いわしのしょうが蒲焼き

お弁当用☆真いわしのしょうが蒲焼き

お弁当用に真イワシを蒲焼風に。しょうがを加えて臭み消しです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 真いわしの開き 4切れ
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量
  • 胡麻油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • チューブしょうが 約3〜4cm
  • ★大葉 お好みで
  • ★白胡麻 お好みで

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