Italienska färsbiffar med ugnsbakade jordärtskockor
Italienska färsbiffar med ugnsbakade jordärtskockor
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- skivor vitt bröd
- dl Norrmejerier Mjölk
- ägg
- msk fänkålsfrö
- fläskfärs
- nötfärs
- pressade vitlöksklyftor
- finrivet skal av ½ tvättad citron
- tsk chiliflakes
- salt och nymalen svartpeppar
- Norrmejerier Smör till stekning
- jordärtskockor
- dl Norrmejerier Crème
- Fraiche Vitlök
- Västerbottensost®, riven
- ruccola
- stjälk blekselleri
- små tomater, gärna olika färger