コツ満載！ 基本のふっくらハンバーグ
合いびき肉を使った、材料もシンプルな基本のハンバーグで、長年多くの人に愛されてきたレシピ。ハンバーグのおいしさは、肉の混ぜ具合がポイント。そのほか、上手につくるコツが満載です！
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 合いびき肉 400g
- 玉ねぎ 1個
- パン粉 1/2カップ
- 牛乳 大さじ3
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- あればナツメッグ 少々
- 卵 1個
- 小麦粉 適宜
- 成形用のサラダ油 適宜
- サラダ油 大さじ2
合いびき肉を使った、材料もシンプルな基本のハンバーグで、長年多くの人に愛されてきたレシピ。ハンバーグのおいしさは、肉の混ぜ具合がポイント。そのほか、上手につくるコツが満載です！
出典: オレンジページnet