Sopa de frango com macarrão de abobrinha de baixo índice glicêmico

Sopa de frango com macarrão de abobrinha de baixo índice glicêmico

Uma sopa nutritiva de caldo de ossos com frango macio e macarrão de abobrinha em espiral—perfeita para equilibrar o açúcar no sangue e a saúde intestinal sem picos de carboidratos.

Fonte: logifoodcoach.com

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Ingredientes

  • 1 galinha caipira para cozido ou frango para assar
  • 3 cenouras médias
  • 4 talos de aipo
  • 1 cebola grande
  • 2 maços de salsinha fresca, amarrados com barbante de cozinha
  • 6 folhas de louro
  • grãos de pimenta-do-reino
  • 2 anis estrelados inteiros
  • fl_oz 2 caixas de caldo de frango, sódio regular
  • abobrinha, cortada em espiral para fazer macarrão
  • sal marinho a gosto

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