La entrada: Ensalada de Quinoa con Vegetales Frescos
Una ensalada refrescante y nutritiva que combina la textura ligera de la quinoa real con la frescura de vegetales crujientes, ideal como entrada saludable.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinoa real
- tazas de agua
- pepino mediano, cortado en cubos
- tomates maduros, cortados en cubos
- cebolla morada, picada finamente
- taza de perejil fresco, picado
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- Jugo de un limón
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto