Cuscús salteado con verduras y queso cottage
Un plato caliente y reconfortante que combina cuscús esponjoso con zanahorias y tomates salteados, coronado con cremoso queso cottage. Esta receta rápida y sencilla es perfecta para una comida nutritiva y sabrosa en cualquier momento del día.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de cuscús
- taza de agua caliente
- cucharadas aceite de oliva extra virgen
- zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
- tomates maduros, cortados en cubos
- diente de ajo, picado finamente
- gramos de queso cottage
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- cucharadita comino molido
- cucharada perejil fresco picado