Couronne de pavlova et baies
La pavlova, croquante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, est devenue un grand classique de la meringue. Voici une variante pour le 1er Août. Les baies lui siéent à la perfection.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- blancs d’œufs frais
- pincée de sel
- de sucre
- c.c. de jus de citron
- de baies mélangées
- c.s. de jus de citron
- de demi-crème acidulée