Saumon sauce crème de tomate aux épinards

Saumon sauce crème de tomate aux épinards

Découvrez notre saumon sauce crème de tomate aux épinards, un plat raffiné et facile à préparer, parfait pour un dîner équilibré. Ce mariage de saumon frais, d’épinards tendres et d’une sauce crémeuse à la tomate met en valeur la cuisine française de saison, idéale du printemps à l’automne. La sauce onctueuse, relevée d’une pointe d’ail et de paprika, sublime la chair délicate du saumon.Riche en oméga-3, en fibres et en vitamines, ce plat est aussi sain que savoureux. Servez-le avec du riz ou des pommes de terre vapeur pour un repas complet. Lancez-vous dans cette recette simple et gourmande, et régalez toute la famille avec une assiette colorée et pleine de saveurs !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour le saumon: 4 pavé de saumon frais
  • Pour le saumon: 1 cuil. à soupe huile d'olive vierge
  • Pour le saumon: sel
  • Pour le saumon: poivre
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: 200 g épinard frais
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: 20 cl crème épaisse
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: 200 g pulpe de tomate
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: 1 échalote
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: 1 gousse ail
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: 1 cuil. à café paprika doux
  • Pour la sauce crème de tomate aux épinards: persil frais

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