Farinata di ceci vegan agli spinaci con zucca e tofu
Aperitivo in vista? Oppure cena con gli amici? O invece vengono i colleghi a casa per un pranzo insieme? Questa ricetta metterà tutti d’accordo ed in più potrete far assaggiare ai vostri ospiti il temuto tofu.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di zucca
- cucchiaini di zenzero in polvere
- di olio extravergine di oliva
- di farina di ceci
- di spinaci novelli
- di tofu
- sale e pepe q.b