豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

芋類の中でも比較的ヘルシーな”長いも”。生で食べられるし、焼いても煮ても美味しいし大好きな食材のひとつ。そんな長いもを今回は旨味たっぷりの豚バラと合わせて、しょうゆ味の炒めものに♪ポイントは、長いもを焼くこと！炒めるだけでも美味しいんだけど、長いもをしっかり焼くことで、焼き色と香ばしさがプラスされ食欲増進！！また、外はカリカリ、中はシャキホクの食感もたまらない♡今回は、豚肉と長いもの甘みを生かしたので味付けはしょうゆのみ！何だか不安になる味付けだけど（笑）これだけでバッチリ美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪

• 時間: 10 分
• 分量: 2

出典: レシピサイトNadia

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