Gelato fiordilatte all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio Dop
La ricetta del Gelato fiordilatte all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio Dop dello chef Alberto Bettini del ristorante Da Amerigo 1934 a Savigno (Bo). Un dessert creativo e tradizionale
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 10
Fonte: Italia a Tavola
Ingredienti
- Latte fresco 600 g
- Panna 1200 ml
- Zucchero 480 g
- Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio Dop 100 ml