Cookies con chocolate negro

Cookies con chocolate negro

Una receta inspiradora de galletas con chocolate negro | Debic. Creada por y para chefs y pasteleros profesionales

Raciones: 15

Fuente: debic.com

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Ingredientes

de Debic Mantequilla Cake
de azúcar moreno
de color claro
de harina
T45
de sal
de huevos
de pepitas de chocolate negro
de cacahuetes
de bicarbonato
de Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento 35%
de azúcar invertido
de sirope de glucosa
de chocolate negro
de avellanas
de agua
de azúcar
de flor de sal

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