QUINOALAIBCHEN: einfache QUINOA BRATLINGE mit Feta
Quinoalaibchen mit Feta – einfaches, gesundes Soulfood aus dem Backrohr. Ob als schnelle Mahlzeit unter der Woche oder als kreatives Gericht fürs Meal Prep – diese Quinoalaibchen mit Feta sind ein echter Allrounder! Außen knusprig, innen herrlich saftig und voller Geschmack – so lieben wir sie. Die Kombination aus nussigem Quinoa, würzigem Feta und frischem Gemüse macht aus einfachen Quinoa Bratlingen ein echtes Lieblingsgericht. Dazu passen Joghurtdip (wie wäre es mit dieser frischen Bärlauch Joghurt Sauce?), ein knackiger Salat oder die feine Paprikasauce (das einfache Rezept verrate ich dir weiter unten) – fertig ist dein neues Lieblingsessen! Wenn du auf der Suche nach einfachen, alltagstauglichen Rezepten mit Feta bist, dann wirst du dieses Rezept lieben. Feta ist nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch die perfekte Zutat, um vegetarischen Gerichten Tiefe und Würze zu verleihen. Und Quinoa? Der punktet nicht nur durch seinen feinen Geschmack, sondern auch mit inneren…
- Portionen: 4
Quelle: about ROSI
Zutaten
- Quinoa
- kleine rote Zwiebel
- kleines Stück Lauch
- Süßkartoffel
- Karotten
- Kürbis
- Feta
- Knoblauchzehen
- TL Kreuzkümmel
- Hand voll Petersilie
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- rote Paprika
- EL Gemüsesuppe
- EL Sojasauce
- scharfes Chilipulver