Kremet vegansk fiskesuppe
Kremet grønnsakssuppe med tofu og dill ala vegansk fiskesuppe! Det er både gøy og utfordrene å prøve å lage nye kreasjoner som ligner kjente matretter, slik som fiskesuppe. Fisken byttes ut med tofu, og fløten med havrefløte. For å gjøre den veganske fiskesuppen ekstra kremet, kan du blande maizena og vann. En god og varm suppe, perfekt til ristet brød eller krutonger. Vil du prøve andre kjente matretter med en vegansk vri? Prøv veganske fiskepinner eller vegansk fiskegrateng!
- Tid: 35 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- Stekeolje raps- eller olivenolje
- stk hvitløksfedd
- stk purre
- stk gulrøtter
- stk fenikkel medium
- potet
- vann
- terninger grønnsaksbuljong
- havrefløte
- silken eller fast tofu
- dl erter frosne
- ss maizena
- ss vann
- Fersk dill etter smak