Risotto alla zucca e la sua polvere con salsa allo yogurt e guanciale croccante 🍂
Tagliare la zucca a spicchi non tanto grossi. Disporre la zucca su una teglia da forno aggiungendo: olio, sale, pepe, origano, rametti di rosmarino e agli...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- vasetto Yogurt bianco intero
- Limone
- Prezzemolo
- Zucca delica
- Olio evo
- Sale
- Pepe
- Origano
- Rosmarino
- Aglio
- Riso carnaroli
- Brodo di pollo
- Guanciale
- Foglie di cavolo nero
- Olio di semi di girasole