Gevulde paprika's zonder vlees
Gevulde paprika's zonder vlees zijn een lekkere vegetarische variant, gevuld met een mix van brood, kaas, olijven, kappertjes en kruiden. Ontdek het recept!
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Groene paprika's 2
- Brood broodkruim 200 g
- Provola 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP 50 g
- Taggiasche olijven ontpit 50 g
- Zoute kappertjes 15 g
- Eieren 2
- Basilicum naar smaak
- Peterselie naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Paneermeel 20 g
- Parmigiano Reggiano DOP 10 g