Moussaka
Hjemmelavet moussaka med aubergine smager fantastisk. Denne opskrift på moussaka er utrolig nem at lave, og fyldt med grøntsager.
- Portioner: 4
Kilde: Vestergaard
Ingredienser
- spsk. olivenolie
- løg
- fed hvidløg
- hakket oksekød
- tsk. oregano
- tsk. basilikum
- dåse hakkede tomater
- tomatpure
- smages til med salt
- spsk. smør
- spsk. hvedemel
- dl mælk
- tsk. muskatnød
- smages til med salt og peber
- mellemstor aubergine
- mellemstore kartofler
- revet mozzarella ost