出汁香る 豆鯵の南蛮漬け
この前の旦那に好評だったレシピ🐟 お酢の酸っぱさが苦手なのでカツオ節でとった鰹出汁を多めに加えてみたらさっぱりとして食べやすくなりました。
出典: kurashiru.com
材料
- 豆鯵や小鯵 250g
- ピーマン 2つ
- にんじん 1本
- 長ネギ 1/2本
- 鰹出汁 200ml ※
- お酢 100ml
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
この前の旦那に好評だったレシピ🐟 お酢の酸っぱさが苦手なのでカツオ節でとった鰹出汁を多めに加えてみたらさっぱりとして食べやすくなりました。
出典: kurashiru.com