【鳥羽シェフ】いちごサンド
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、映えないちごサンドのご紹介です。練乳入りのクリームがミルキーでいちごの酸味を引き立てて、とてもおいしい一品です。今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.21」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。▶︎https://youtu.be/wKiXJQgQINs
- 時間: 380 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 食パン 2枚
- 生クリーム 100ml
- 練乳 20g
- グラニュー糖 20g
- 氷水 適量
- いちご 5個
- いちごジャム 20g