Vegane Zwiebelquiche mit grünem Spargel
Ein Rezept für vegane Zwiebelquiche mit grünem Spargel: Ein frühlingshaftes Crossover aus karamellisierten Zwiebeln und Spargel – perfekt für jede Saison!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Zucker&Jagdwurst
Zutaten
- Für den Boden
- Weizenmehl
- TL Salz
- vegane Butter
- ca. 4 EL kaltes Wasser
- Für die Füllung
- Naturtofu
- veganer Naturjoghurt
- rote Zwiebeln
- weiße Zwiebeln
- grüner Spargel
- Speisestärke
- EL Senf
- EL Hefeflocken
- TL Muskat
- TL Kümmel
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
- Zum Servieren
- Wildkräutersalat