Vegane Hummus-Platte mit Falafel, Tabouleh & Makali
Eine große Platte mit Hummus, Falafel, Makali und Tabouleh. Wir geben euch unsere veganen Rezepte, die ihr einfach und schnell zu Hause zubereiten könnt.
- Zeit: 900 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Zucker&Jagdwurst
Zutaten
- Hummus
- getrocknete Kichererbsen oder 700 g Kichererbsen aus der Dose
- TL Natron
- Knoblauchzehen
- Tahin
- Zitronen
- TL Kreuzkümmel
- TL Salz
- Olivenöl
- Hummus-Topping
- Tabouleh
- Bulgur
- Petersilie
- frische Minze
- Tomaten
- Frühlingszwiebel
- Salz
- Falafel
- getrocknete Kichererbsen oder 500 g Kichererbsen aus der Dose
- frische Petersilie
- TL Koriander
- TL Backpulver
- pflanzliches Öl
- nach Bedarf: Kichererbsenmehl
- Makali
- kleiner Kopf Blumenkohl
- Aubergine
- Speisestärke
- Zusätzlich
- frische Zitronen
- Salatblätter
- arabisches Brot