Chorba met spinazie, brandnetel en slakken
Hoe je een verrukkelijke chorba - soep maakt met ingrediënten die je in de tuin of in de bosweide kunt vinden.
- Tijd: 120 min
- Porties: 4
Bron: Bonapeti.Nl
Ingrediënten
- slakken - 50 - 70
- olijfolie - 4 el
- rijst - 4 el
- spinaziezuring - 1 handvol
- brandnetelblad - ½ theekop, gebroeid en uitgeperst
- ui - 1 kop
- pepers - 2 groene, pittig naar wens
- lavas - 3 - 4 takken
- gemalen peper - 1 tl
- zout - naar smaak