鮭のレンジ南蛮漬け

鮭のレンジ南蛮漬け

レンジ加熱1回で作れる! レンジだからこそ、鮭が驚くほど柔らく、味しみしみに仕上がります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 生鮭の切り身 2切れ
  • 玉ねぎの薄切り 1/2個分
  • 赤パプリカ 1/3個
  • 黄パプリカ 1/3個
  • 〈南蛮酢〉
  • 赤唐辛子の小口切り 1本分
  • しょうゆ 大さじ2
  • 黒酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • 塩 小さじ1/4
  • ※パプリカは赤・黄合わせて約80g

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