Baklava
Duik in de rijke geschiedenis en cultuur van het Midden-Oosten met een van de meest geliefde en decadente desserts: baklava. Dit gebak, dat laag na laag fijn bladerdeeg combineert met zoete noten en een honingachtige siroop, is de ultieme traktatie voor zoetekauwen en fijnproevers. Volgens de overlevering heeft elk land zijn eigen variant en unieke bereidingswijze, maar één ding hebben ze gemeen: de liefde en zorg die in elk stukje wordt gestopt. Hieronder vind je een klassiek recept voor baklava om je smaakpapillen mee te verwennen.
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- vellen bladerdeeg
- gemengde noten , fijngehakt
- suiker
- theelepel kaneel
- ongezouten boter, gesmolten
- water
- honing
- theelepel vanille-extract
- snufje zout