Kycklingfajitas — Fajitas de Pollo
Kycklingfajitas eller Chicken Fajita är en snabb, enkel, men smakrik rätt du kan slänga ihop snabbare än du kan säga "en kryddpåse gör ingen fajitaätare glad". Med färska ingredienser du kan hitta i vilken livsmedelsbutik som helst slänger du snabbt ihop fredagens tacos (eller vilken annan dag som helst för den delen).
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Kycklingbröst, benfritt: 500 gram
- Lök: 1/2
- Vitlök: 2 klyftor
- Lime: 1/2
- Röd paprika: 1/2
- Grön paprika: 1/2
- Serrano: enligt smak
- Socker, Brunt: 1/2 tsk
- Spiskummin, mald: 1/2 tsk
- Svartpeppar, mald: 1/2 tsk
- Torkad oregano: 1/2 tsk
- Kycklingbuljong: 1 kub
- Öl, ljus: 15 cl
- Olja: För stekning
- Avokado
- Salsa: att ringla över tacon
- Grädde: att ringla över tacon
- Lime: att pressa över tacon
- Tortillas: servera i valfria tortillas