Grilované plněné karbanátky
Cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme a smícháme v misce s hořčicí. Mleté maso vidličkou rozmícháme, přidáme cibuli, sůl, pepř, petrželku, strouhanku a mléko. Masovou směs rozdělíme na 6 dílů, vytvoříme koule, do každé uděláme navlhčeným prstem hluboký otvor, naplníme sýrem s hořčicí, otvor uzavřeme a zlehka utvoříme karbanátky. Karbanátky klademe na olejem potřený rošt a z každé strany grilujeme zhruba 5 minut.
- Čas: 25 min
- Porce: 6
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- kilogram Hovězí maso mleté
- kus Cibule
- gramů Strouhanka
- mililitrů Mléko polotučné
- lžička Sůl
- gramů Sýr Ementál
- lžíce Hořčice plnotučná
- lžička Petržel - nať
- lžíce Olej olivový
- lžička Pepř černý mletý