Sopa de pescado
La sopa de pescado es un plato muy nutritivo y saludable que debemos incluir en nuestra lista de recetas y es que aparte de estar muy deliciosa y ser muy fácil de hacer, nos aporta muchos beneficios a nuestro organismo.
- Raciones: 4
Fuente: El Mundo en Recetas
Ingredientes
- litro de fumet de pescado o caldo de pescado
- de merluza cortada en cubos del tamaño de un bocado
- cebolla troceada
- puerro troceado
- diente de ajo troceado
- zanahoria troceada
- de tomate natural triturado
- de brandy
- rebanada de pan tostado cortado en cubos
- Sal al gusto
- Aceite de oliva