Albóndigas al curry estilo thai
Si eres como nosotros que nos encantan las albóndigas pero estás aburrido de comerlas siempre igual, prueba a preparar esta receta estilo thai
- Raciones: 4
Fuente: El Mundo en Recetas
Ingredientes
- de carne de ternera picada
- cebolla picada en cuadritos
- dientes de ajo picado finamente
- de jengibre rallado
- zanahoria picada en cuadros pequeños
- pimiento rojo cortado en cuadros pequeños
- de leche de coco
- cucharadas de curry en polvo
- cucharada de papelón o panela en polvo
- huevo batido
- El zumo de media lima
- Cilantro fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite vegetal o de oliva
- rebanadas de plan blanco sin corteza