Poke de frango
O poke de frango é uma versão sem peixe cru, perfeita para quem não gosta. Descubra como é simples prepará-lo em casa com os nossos passos!
- Tempo: 65 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz de sushi 500 g
- Água 500 g
- Vinagre de arroz 30 g
- Açúcar 10 g
- Sal fino 5 g
- Peito de frango 600 g
- Panko 50 g
- Farinha tipo 00 quanto baste
- Ovos 2
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Óleo de girassol para fritar quanto baste
- Pimentões vermelhos 150 g
- Pimentão verde 150 g
- Pimentão amarelo 150 g
- Lima 1
- Broto de rabanete 80 g
- Castanha de caju 40 g
- Sementes de gergelim quanto baste
- Molho ponzu quanto baste