Pane dolce di zucchine e carote
Ecco la ricetta del pane dolce di zucchine e carote, una facile ricetta vegan per preparare un buon dolce da gustare in molte occasioni per accompagnare l’appuntamento del te. Con delle fette spalmate di marmellata magari per fare una buona colazione. Siamo generalmente portati ad utilizzare le verdure nella preparazione di primi piatti o contorni e invece, come in questo caso, ci sono moltissime ricette dolci che vedono carote e zucchine come ingredienti per un dolce particolare, e questa è sicuramente una ricetta da provare.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- zucchina
- carota
- grammi di zucchero di canna
- Mezzo bicchiere di succo di mele
- grammi di farina integrale
- vasetto di <strong>yogurt</strong> di <strong>soia</strong>
- grammi di uvetta
- cucchiai di olio di noci
- cucchiaini di zenzero in polvere
- grammi di noci
- cucchiaini di <strong>cannella</strong>
- cucchiaini di bicarbonato di sodio
- Mezzo cucchiaino di sale