Polpette di Melanzane e Ricotta al Forno Light

Polpette di Melanzane e Ricotta al Forno Light

Una ricetta per un secondo alternativo nonché finger food vegetariano veloce e gustoso

Fonte: A Tavola col Nutrizionista

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Ingredienti

  • Melanzane: 400g di
  • Ricotta: 200g di
  • Uova: 1
  • Pangrattato: 50g di
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe q.b

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