Vegetarischer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Dieser vegetarische Kartoffel-Brokkoli-Auflauf ist ein unkompliziertes Ofengericht für die ganze Familie. Zarte Kartoffelscheiben, bissfester Brokkoli und eine cremige Sauce verbinden sich im Ofen zu einem sättigenden Auflauf, der ohne Fleisch auskommt und dennoch richtig zufrieden macht. Ideal für den Alltag, aber auch perfekt für ein entspanntes Sonntagsessen.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Kartoffeln
- Gramm Brokkoli
- Sahne
- Milch
- Gramm geriebener Käse
- kleine Zwiebel
- EL Butter
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss