バターで作る！ ポルボロン

スペインで定番のお菓子「ポルボロン」のレシピをご紹介します♪記念日やクリスマスなど、特別なお祝いの席に家族や友人と楽しむお菓子として親しまれています。口の中でほどけるようなホロホロとした食感が特徴で、あらかじめ薄力粉を炒って火を通すことで、この独特の口溶けが生まれます。本来はラードを使いますが、今回はご家庭で作りやすいようバターでアレンジしました。ぜひお試しください！

• 分量: 15

出典: デリッシュキッチン

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