豚肉とアボカドのカレー

豚肉とアボカドのカレー

和風だしベースのカレーがアボカドと合う

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚こま切れ肉…200g
  • 玉ねぎ…1個
  • カラーピーマン …1個
  • アボカド…1個
  • にんにくの薄切り…1片分
  • だし汁…3カップ
  • カレールー…表示の1〜2皿分
  • めんつゆ …大さじ1〜2
  • ご飯…茶碗2杯分
  • ・塩、こしょう、サラダ油

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