Mapo tofu
Czy tofu musi występować wyłącznie w daniach wegańskich i wegetariańskich jako zamiennik mięsa? Niekoniecznie. Może także wzbogacić inne dania. Świetnym dowodem na to jest chińska potrawa mapo tofu. Zobacz przepis i wypróbuj koniecznie, jeśli lubisz różnorodne kuchnie świata.
- Czas: 90 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- tofu
- mięsa mielonego wieprzowego
- bulionu drobiowego
- cebule dymki
- łyżki pasty doubanjiang
- łyżeczka fermentowanej czarnej fasoli
- mały kawałek imbiru
- ząbki czosnku
- łyżeczki cukru
- łyżki sosu sojowego
- pół łyżeczki chili w płatkach
- sól i pieprz
- olej do smażenia