Rolada z udźca indyka
Pieczeń godna świątecznego stołu, może być klasycznie przyprawiona albo można zaszaleć.
- Czas: 135 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- udziec z indyka
- klasycznie doprawiony: sól, pieprz, majeranek
- u mnie orientalnie
- tymianek, oregano, mięta
- nasiona kopru włoskiego, kumin, chili
- papryka słodka, cynamon, czosnek suszony, sól
- musztarda 1 łycha
- cebula 2 szt
- białe wino wytrawne 0, 5- 1 szkl opcjonalnie lub bulion, woda, sok np jabłkowy