Receita De Pé De Galinha Cozida Na Panela De Pressão: Saiba Como Fazer
Eu também já torci o nariz para pés de galinha, até descobrir que são uma mina de ouro culinária. A primeira vez que preparei aqui em casa, a Daiane fez aquela carinha de desconfiada, mas depois de experimentar virou fã. Até o Titan, que normalmente só se anima com carne vermelha, ficou rondando a cozinha com um interesse suspeito.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- Para a limpeza e preparo
- de pé de frango
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- Para o refogado
- Óleo para refogar
- cebola picada
- dentes de alho picados
- tomate picado
- pimentão picado
- xícara de extrato de tomate
- Temperos e finalização
- Colorau a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Páprica picante a gosto
- batata picada
- cenoura picada
- chuchu picado
- Cheiro verde e cebolinha a gosto