Pain de sarrasin au levain sans gluten

Pain de sarrasin au levain sans gluten

La patience est largement récompensée. Ce pain de sarrasin au levain sans gluten est délicieux et super croustillant.

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • de farine de sarrasin
  • dl d’eau , tiède
  • de farine de riz complet
  • de fécule de pomme de terre
  • c.s. de téguments de graines de psyllium moulus
  • c.c. de xanthane
  • c.c. de sel
  • un peu de farine de riz complet

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